Fokhagymás nyúl

Recept információ:
Megnézte: Fő számára: Elkészítési idő:	3546 4 45 perc

Elkészítés:

Daraboljuk fel a nyulat. Ízesítsük egy kevés sóval és frissen őrölt borssal. Zúzzuk szét a megpucolt fokhagymát. Aprítsuk föl a zöldfűszereket.

Pirítsuk meg enyhén a fokhagymát egy kevés olíva olajon. Adjuk hozzá a húst és barnítsuk le minden oldalán kb. 10 perc alatt. Adjuk hozzá a kakukkfüvet, a babérlevelet és a petrezselyem zöldet is.

Öntsünk rá 2 és fél dl vizet, adjuk hozzá a leveskockát és a bort is. Hozzuk forrásba, majd kis lángon főzzük készre kb. 25 perc alatt.

Hozzávalók:

800 g nyúlhús
100 ml száraz fehérbor
3 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyemzöld
kevés friss kakukkfű
1 db babérlevél
1 tyúkhúsleves-kocka
só
bors

Még több recept