Thai csirke

Recept információ:
Megnézte: Fő számára: Elkészítési idő:	3899 45 perc

Elkészítés:

A sózott, borsozott csirkecsíkokat a keményítővel és kis vízzel összeforgatom, utána fél órát pihentetem.

A beáztatott gombát felszelem, de az áztatóvizet megtartom.

Wokban, olajon dinsztelem a felaprított vöröshagymát, répát, majd reszelt gyömbérrel ízesítem.

Mehet bele a fokhagyma és a csirkehús.

Néhány percet pirítom és a gombát, illetve bambuszt is beleteszem.

Ízesítem sóval, borssal, kis chilivel, cukorral és szójaszósszal.

Néhány kanálnyi vízzel felöntöm és 5 percet párolom fedő alatt.

Hozzávalók:

25 dkg csirkemell
1 doboz bambusz
2 szál sárgarépa
1 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
gomba
2 ek. étkezési keményítő
szójaszósz
gyömbér
chili
só
bors
cukor

Még több recept