Spárgaszószos csirkemelltekercs

Recept információ:
Megnézte: Fő számára: Elkészítési idő:	3361 60 perc

Elkészítés:

A feldarabolt hagymát megdinszteljük, majd adjuk hozzá az ugyancsak feldarabolt paradicsomot és paprikát!
Pároljuk össze őket! Hozzáadjuk a tejfölt, majd liszttel besűrítjük.

A csirkemellet felszeleteljük, majd kiklopfoljuk. Ízlés szerint befűszerezzük, majd cukkiniszeleteket rakunk rá.
Tekerjük fel, majd tűzzük össze hústűvel!
Tegyük kiolajozott fóliába, majd pároljuk jó fél órát a mártásban!
Tisztítsuk meg a spárgát, majd vágjuk darabokra!
Rakjuk bele a mártásba!

A húsokat kivesszük a fóliából és felszeleteljük.
A spárgás raguval tálaljuk.

Hozzávalók:

60 dkg csirkemell
50 dkg spárga
1 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál finomliszt
1 dl tejföl
1 paradicsom
1 TV-paprika
1 kisebb cukkini
étolaj
só
bors

Még több recept