Almás fánkgolyók málnaöntettel
|
Elkészítés:A tésztához az élesztõt futassuk fel a langyos, cukros tejben, majd a többi hozzávalóval együtt gyúrjuk össze, és hagyjuk pihenni. A töltelékhez hámozzuk meg, magozzuk ki, és szeleteljük fel az almákat. Készítsünk fahéjas, szegfûszeges cukorszirupot, és fõzzük meg benne az almaszeleteket., majd hagyjuk kihûlni. Amikor a tészta megkelt, tépkedjünk belõle kis darabokat, huzogassuk ki lapocskákra, töltsük meg az almakompóttal, és formázzunk belõlük gombócokat. A málnalekvárt kevés vízzel hígítva melegítsük fel, hogy folyékony legyen. A gombócokat bõ, forró olajban süssük meg, és fahéjas porcukorral megszórva, a málnaöntettel meglocsolva tálaljuk. Hozzávalók:a tésztához:
Még több recept |
||||