juhsajtos burgonyaszuflé
|
Elkészítés:Kapargassuk le az újkrumpli héját, majd sós, petrezselymes vízben fõzzük félig puhára. Csepegtessük le. A juhsajtot reszeljük le, keverjük hozzá a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, majd óvatosan dolgozzuk hozzá a tojásokat. Szórjuk meg bazsalikommal és kakukkfûvel. Vajazzunk ki egy tûzálló edényt, tegyük bele a félig megfõtt újkrumplit, öntsük rá a juhsajtos masszát, a tetejét szórjuk meg sajtdarabokkal, és 180-200 °C-ra elõmelegített sütõben 15-20 perc alatt süssük meg. Hozzávalók:- 1 kg újburgonya
Még több recept |
||||