Budwig-krém

Recept információ:
Megnézte: Fő számára: Elkészítési idő:	2627 1 személyre 25 perc

Elkészítés:

A rizst és a mogyorót finomra daráljuk, a citromok levét kinyomjuk. Az almákat meghámozzuk, a magházukat kiszedjük, húsukat lereszeljük, a citromlével meglocsoljuk, és összekeverjük. A banánokat meghámozzuk, és turmixoljuk. A sajtot az olajjal simára keverjük, állandóan kevergetve hozzáadjuk a banánpürét, az almát és a rizses mogyorót. Az egészet sima masszává keverjük. Almagerezdekkel és mogyorószemekkel díszítve tálaljuk.

Tipp:
Banán helyett 8 kávéskanál folyékony mézet is használhatunk. A rizst helyettesíthetjük árpával, a mogyorót mandulával vagy 8 kávéskanál lenmaggal, esetleg ugyanannyi szezámmaggal. A reszelt alma helyett használhatunk más szezonális gyümölcsöt.

Hozzávalók:

- 8 kávéskanál rizs
- 8 kávéskanál olaj
- 24 szem mogyoró
- 2 citrom
- 2 alma
- 4 kis banán
- 20 dkg sovány fehér sajt

A díszítéshez:
- almagerezdek
- mogyoró

Még több recept