Fóliában sült zöldségek
|
Elkészítés:A répákat meghámozzuk, a cukkinikat és a paprikákat uborkareszelõvel vékonyra szeleteljük. A paradicsomokat egy percre forró vízbe tesszük, majd hideg vízzel lemossuk, meghámozzuk, kettévágjuk, belsejüket kikaparjuk, húsukat összezúzzuk. Alufóliából 4 nagy, négyzet alakú darabot vágunk ki, majd mindegyikre teszünk hagymadarabokat, zöldségkarikákat, a paradicsommal váltogatva. Tetejüket grill fûszerkeverékkel, zúzott fokhagymával és bazsalikommal megszórjuk, majd sóval, borssal meghintjük, végül minden adagra 1-1 evõkanál olajat öntünk. Szorosan lezárjuk az alufóliát, és grillre tesszük a \\\"csomagokat\\\". Kb. 30 percig sütjük, míg illatos, aszalt zöldségkeveréket kapunk. Hidegen és melegen egyaránt finom. Hozzávalók:- 2 sárgarépa
Még több recept |
||||