Fejtettbableves gazdagon
|
Elkészítés:Tegyük fazékba a fejtett babot, a kockákra vágott sárga- és fehérrépát, öntsük fel 1,2 liter vízzel, sózzuk, borsozzuk meg, és tegyük fel fõni. Készítsünk világos rántást, majd húzzuk félre a tûzrõl, és keverjük bele a finomra vágott hagymát, fokhagymát. Szórjuk meg pirospaprikával, és kevés hideg vízzel keverjük simára. Amikor a bab és a zöldségek is megpuhultak, rántsuk be, és szórjuk bele a felaprított zellerlevelet, paprikát meg paradicsomot. Ha felforrt, tegyük takarékra, és pár perc fõzés után forrón tálaljuk. Hozzávalók:- 50 dkg fejtett bab
Még több recept |
||||